O preço do pão e do macarrão deverá aumentar nos próximos dias. A informação é da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi).
Não há previsão de data e valor do aumento. A entidade informou apenas, em nota, que o motivo para o reajuste é atribuído à guerra entre Rússia e Ucrânia.
Em janeiro deste ano, antes de iniciar o conflito entre os países, o manauara já podia constatar o aumento no valor do pão. À época, de acordo com o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpan-AM), o pão francês teria aumento de 15% a 25%.
O reajuste foi atribuído aos frequentes aumentos de insumos como trigo, da variação cambial e, até mesmo, da energia elétrica. “As panificadoras e demais estabelecimentos do setor não fizeram reajuste em 2020 devido à pandemia de covid-19. De lá para cá, o que aconteceu foi a manutenção de alguns valores. No entanto, as empresas ficaram prejudicadas sem a margem de lucro”, explicou a economista Bianca Rezende.
Guerra entre Rússia e Ucrânia
Devido ao conflito entre Rússia e Ucrânia, os embarques dos dois países, que respondem por 30% das exportações mundiais de trigo, estão suspensos. “A Rússia é o maior exportador de trigo do mundo e tem sido afetado economicamente pelo conflito com a Ucrânia – juntos, os dois países respondem, em média, por 30% das exportações mundiais de trigo”, diz trecho da nota.
Ainda de acordo com a Abimapi, além da queda na oferta de trigo, fator da alta dos preços, o desabastecimento está relacionado com dificuldades logísticas, uma vez que a guerra interrompeu o transporte, e com a queda da produção ucraniana da commodity.
Redução
Por produzir menos da metade do trigo consumido, o Brasil precisa importar grandes quantidades do grão de países do Mercosul, como a Argentina, além de Canadá e Estados Unidos. Porém, a oferta do produto está em queda no mercado internacional, fazendo com que os produtos feitos a partir do insumo fiquem mais caros instantaneamente. “Rússia e Ucrânia são grandes produtores de trigo. Logo, por conta do desabastecimento mundial do produto, é possível sentir os efeitos da guerra em diferentes setores”, comentou Bianca Rezende.
A proprietária de uma loja de conveniência, Elizângela Torres, afirmou que o reajuste do pão em seu estabelecimento acontecerá nas próximas semanas. “O pão é o carro-chefe da minha loja. É o item mais vendido de manhã e no fim da tarde. A demanda é alta, mas não posso deixar de aplicar o reajuste e sair perdendo”, disse.
Alyne Araújo, para O Poder
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